民國105年 第3梯次 西餐烹調乙級 學科
第46題
代理同事工作時應
題目
代理同事工作時應
- (1) 以自己的工作為主其餘不重要
- (2) 確實了解職務內容善盡責任
- (3) 應付交差等待同事歸位
- (4) 藉代理之名任意非為
官方答案
(2) 確實了解職務內容善盡責任
解析
代理他人職務時，仍應以「把工作做好」為原則，先確認被代理人負責的範圍、流程與時限，主動交接並在期限內完成，遇問題立即回報，才算善盡職責。選項1把代理工作視為次要，容易造成延誤與責任不清；選項3抱持應付心態，品質與衛生安全都可能出錯；選項4假借代理名義擅自行事，更違反職場倫理與作業規範。餐飲工作環環相扣，任何一環鬆懈都可能影響出餐與食品安全，因此正確態度是先弄清楚職務內容再負責執行。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。