民國106年 第3梯次 西餐烹調乙級 學科

第60題

下列廚房管線顏色,標示錯誤?

題目

下列廚房管線顏色,標示錯誤?

  1. (1) 氨氣管線為藍色
  2. (2) 飲用水管線為綠色
  3. (3) 汙水管線為黑色
  4. (4) 蒸氣管線為黃色

官方答案

(4) 蒸氣管線為黃色

官方資料