民國106年 第3梯次 西餐烹調乙級 學科
第77題
乾粉滅火器適合使用在
題目
乾粉滅火器適合使用在
- (1) C
- (2) D
- (3) A
- (4) B 類火災
官方答案
(1) C、(3) A、(4) B 類火災
解析
火災依燃料分為A類（木材、紙張等普通可燃物）、B類（油類、可燃液體）、C類（電氣設備）、D類（鉀、鈉、鎂等金屬）。一般乾粉滅火器多為ABC乾粉，兼具冷卻、稀釋與抑制連鎖反應效果，故適用A、B、C類火災。D類金屬火災須使用專用D類滅火劑，一般乾粉無法有效撲滅，甚至可能與金屬反應，因此不選D類。
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