民國107年 第1梯次 西餐烹調乙級 學科
第12題
依據台灣電力公司三段式時間電價( 尖峰、半尖峰及離峰時段) 的規定,請問哪個時段電 價最便宜?
題目
依據台灣電力公司三段式時間電價( 尖峰、半尖峰及離峰時段) 的規定,請問哪個時段電 價最便宜?
- (1) 夏月半尖峰時段
- (2) 尖峰時段
- (3) 離峰時段
- (4) 非夏月半尖峰時段
官方答案
(3) 離峰時段
解析
台灣電力公司時間電價分為尖峰、半尖峰與離峰三段,按供需成本計價,尖峰時段用電需求高、電價最貴,離峰時段(多為深夜至清晨)需求低、電價最便宜。夏月半尖峰與非夏月半尖峰電價均高於離峰。餐飲業可將非急需作業(如備料、洗碗機運轉)安排於離峰時段,以降低電費成本。故最便宜為離峰時段。
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