民國109年 第2梯次 西餐烹調乙級 學科
第51題
室內裝潢時,若不謹慎選擇建材,將會逸散出氣狀污染物。其中會刺激皮膚、眼、鼻和呼吸道, 也是致癌物質,可能為下列哪一種污染物?
題目
室內裝潢時,若不謹慎選擇建材,將會逸散出氣狀污染物。其中會刺激皮膚、眼、鼻和呼吸道, 也是致癌物質,可能為下列哪一種污染物?
- (1) 臭氧
- (2) 甲醛
- (3) 氟氯碳化合物
- (4) 二氧化碳
官方答案
(2) 甲醛
解析
甲醛(Formaldehyde)常見於合板、黏著劑等裝潢建材逸散,具刺激性,會刺激皮膚、眼、鼻及呼吸道,並被世界衛生組織列為致癌物。臭氧(1)多由電器產生;氟氯碳化合物(3)主要破壞臭氧層;二氧化碳(4)主要致窒息而非致癌。故選2。
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