民國109年 第2梯次 西餐烹調乙級 學科
第56題
餐廳訂貨陳姓菜商報價2 公斤75 元,林姓菜商則是3 磅66 元,吳姓菜商叫價1 兩1.5 元,若照 成本考量該向哪位商人叫貨?
題目
餐廳訂貨陳姓菜商報價2 公斤75 元,林姓菜商則是3 磅66 元,吳姓菜商叫價1 兩1.5 元,若照 成本考量該向哪位商人叫貨?
- (1) 陳姓菜商
- (2) 單位不同無法比較
- (3) 林姓菜商
- (4) 吳姓菜商
官方答案
(1) 陳姓菜商
解析
先換算成每公斤單價再比較：陳姓 75÷2＝37.5 元/公斤；林姓 3 磅約 1.36 公斤，66÷1.36≈48.5 元/公斤；吳姓 1 兩＝37.5 公克，1 公斤約 26.7 兩，1.5×26.7≈40 元/公斤。三者以陳姓 37.5 元最低，成本考量應向陳姓叫貨。單位雖不同，但可透過磅、兩與公斤的換算比較，並非無法比較。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。