下列有關食物中所含維生素及礦物質的敘述,何者錯誤?

題目

下列有關食物中所含維生素及礦物質的敘述,何者錯誤?

1. (1) 維生素D 及維生素B6 屬於脂溶性維生素
2. (2) 海產食物含鉀
3. (3) 維生素B2 可來自於酵母、肝臟、蛋、豆及奶
4. (4) 深綠色蔬菜及胡蘿蔔富含維生素A

官方答案

(1) 維生素D 及維生素B6 屬於脂溶性維生素、(2) 海產食物含鉀

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