民國113年 第2梯次 西餐烹調乙級 學科
第45題
為保障食品安全事件消費者之權益,依法中央主管機關得設立?
題目
為保障食品安全事件消費者之權益,依法中央主管機關得設立?
- (1) 食品安全保護基金
- (2) 食品添加物基金
- (3) 健康食品促進基金
- (4) 食品營養促進基金
官方答案
(1) 食品安全保護基金
解析
依《食品安全衛生管理法》第56條，為保障食品安全事件消費者之權益，中央主管機關得設立食品安全保護基金，用於支付消費者訴訟相關費用、健康風險評估、食品安全教育宣導等用途。其餘如食品添加物基金、健康食品促進基金、食品營養促進基金，均非該法所定之基金名稱，屬於混淆選項。因此本題應選「食品安全保護基金」。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。