100 克的食物,下列何者所含脂肪量最低?

題目

(2) 蝦仁

依據食物熱量營養素對照表，每 100 公克可食部位脂肪含量約為：蝦仁 0.6〜1.0 克、雞腿肉（去皮）約 8〜10 克、牛腩約 15〜20 克、豬腱約 5〜8 克。蝦仁屬高蛋白低脂肪食材，脂肪量最低。

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