民國114年 第2梯次 西餐烹調乙級 學科
第54題
下列何種熱水器所需能源費用最少?
題目
下列何種熱水器所需能源費用最少?
- (1) 天然瓦斯熱水器
- (2) 熱泵熱水器
- (3) 柴油鍋爐熱水器
- (4) 電熱水器
官方答案
(2) 熱泵熱水器
解析
熱泵熱水器係利用熱泵循環，以少量電能驅動壓縮機，從環境空氣吸收熱能加熱水，其性能係數（COP）通常達3.0以上，即1度電可產生3度熱能，能源費用顯著低於電熱水器（COP≈1）、天然瓦斯（熱效率約80-90%）與柴油鍋爐（熱效率約85-90%）。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。