民國114年 第2梯次 延期考區 西餐烹調乙級 學科
第18題
廚房所使用的機器設備是屬於
題目
廚房所使用的機器設備是屬於
- (1) 目標
- (2) 標準
- (3) 固定
- (4) 變動成本
官方答案
(3) 固定
解析
成本依性態分為固定成本與變動成本。廚房機器設備之購置與折舊，在相關範圍內不隨產量增減而變動，屬固定成本；變動成本如食材會隨出品量變化。因此設備歸類為固定成本，選 3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國114年 第2梯次 延期考區 西餐烹調乙級 學科
第18題
廚房所使用的機器設備是屬於
(3) 固定
成本依性態分為固定成本與變動成本。廚房機器設備之購置與折舊，在相關範圍內不隨產量增減而變動，屬固定成本；變動成本如食材會隨出品量變化。因此設備歸類為固定成本，選 3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。