民國114年 第2梯次 延期考區 西餐烹調乙級 學科

第67題

餐飲業為防治老鼠病媒傳染危害而做的措施,下列敘述何者正確?

題目

餐飲業為防治老鼠病媒傳染危害而做的措施,下列敘述何者正確?

  1. (1) 出入口裝設空氣簾
  2. (2) 將垃圾桶及廚餘密閉貯放
  3. (3) 場地不要有孔洞
  4. (4) 使用超音波驅鼠

官方答案

(2) 將垃圾桶及廚餘密閉貯放、(3) 場地不要有孔洞、(4) 使用超音波驅鼠

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