民國93年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科

第49題

法式菜單中雪碧冰( S h e r b e t ) 的吃法是

題目

法式菜單中雪碧冰( S h e r b e t ) 的吃法是

  1. (1) 介於享用主菜之前
  2. (2) 介於主菜與甜點之間
  3. (3) 介於甜點與咖啡之間
  4. (4) 介於湯與沙拉之間

官方答案

(1) 介於享用主菜之前

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