民國99年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科
第29題
廚房地面應保持何種斜度以維持排水功能?
題目
廚房地面應保持何種斜度以維持排水功能?
- (1) 0 . 5 公分-1 . 0 公分
- (2) 1 . 0 公分-1 . 5 公分
- (3) 1 . 5 公分-2 . 0 公分
- (4) 2 . 0 公分-2 . 5 公分
官方答案
(3) 1 . 5 公分-2 . 0 公分
民國99年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科
第29題
廚房地面應保持何種斜度以維持排水功能?
(3) 1 . 5 公分-2 . 0 公分