民國99年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科

第34題

大小相同的下列那一種蛋糕熱量最高?

題目

大小相同的下列那一種蛋糕熱量最高?

  1. (1) 戚風蛋糕
  2. (2) 海綿蛋糕
  3. (3) 大理石蛋糕
  4. (4) 魔鬼蛋糕

官方答案

(3) 大理石蛋糕

官方資料