民國99年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科

第42題

下列水果等重的可食部份,何者的維生素C 含量最高?

題目

下列水果等重的可食部份,何者的維生素C 含量最高?

  1. (1) 西瓜
  2. (2) 木瓜
  3. (3) 柳橙
  4. (4) 鳳梨

官方答案

(3) 柳橙

官方資料