民國98年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科

第10題

下列何者為廚房水溝的主要設計?

題目

下列何者為廚房水溝的主要設計?

  1. (1) 明溝
  2. (2) 暗溝
  3. (3) 淺溝
  4. (4) 深溝

官方答案

(2) 暗溝

官方資料