民國101年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科

第12題

廚房之最佳濕度比應是多少?

題目

廚房之最佳濕度比應是多少?

  1. (1) 75 %
  2. (2) 65 %
  3. (3) 55 %
  4. (4) 45 %

官方答案

(2) 65 %

官方資料