民國101年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科

第59題

食物製備使用的砧板宜有幾種?

題目

食物製備使用的砧板宜有幾種?

  1. (1) 三
  2. (2) 四
  3. (3) 二
  4. (4) 一

官方答案

(2) 四

官方資料