民國102年 第3梯次 西餐烹調丙級 學科
第44題
兩加侖( G a l l o n ) 等於:
題目
兩加侖( G a l l o n ) 等於:
- (1) 32 杯
- (2) 20 杯
- (3) 28 杯
- (4) 24 杯
官方答案
(1) 32 杯
解析
美制容量單位換算：1加侖（Gallon）＝4夸脫（Quart）＝8品脫（Pint）＝16杯（Cup）。計算步驟：2加侖×16杯/加侶＝32杯。故兩加侖等於32杯。選項2（20杯）、3（28杯）、4（24杯）均非正確換算值，正確為32杯，選項1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。