民國103年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科
第14題
1 公斤約等於
題目
1 公斤約等於
- (1) 1 . 1 磅
- (2) 3 . 3 磅
- (3) 2 . 5 磅
- (4) 2 . 2 磅
官方答案
(4) 2 . 2 磅
解析
換算公式：1 公斤＝1000 公克，1 磅＝453.6 公克。代入計算：1000 ÷ 453.6 ≒ 2.2，所以 1 公斤約等於 2.2 磅。選項 1.1 磅約為 0.5 公斤，3.3 磅約為 1.5 公斤，2.5 磅約為 1.13 公斤，數值都與 1 公斤不符。因此正確答案為 2.2 磅，這也是西餐配方換算時常用的基本數值。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。