下列何者是煎烤馬鈴薯( P o t a t o c o c o t t e ) 的正確製備法?

題目

下列何者是煎烤馬鈴薯( P o t a t o c o c o t t e ) 的正確製備法?

1. (1) 先用奶油煎熟再烤
2. (2) 直接煎烤
3. (3) 先用滾水煮熟再煎烤
4. (4) 先用冷水煮開再煎烤

官方答案

(4) 先用冷水煮開再煎烤

官方資料

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