下列何項規定最易造成餐廳的採購、驗收工作出現弊端?

題目

下列何項規定最易造成餐廳的採購、驗收工作出現弊端?

1. (1) 招標單上訂定規格,必要時可以 附圖片說明
2. (2) 訂定食材規格時,會考慮到供應商的供貨能力
3. (3) 採購與驗收工作由同一人來執行
4. (4) 每次交貨時,供應商應列具清單一式多份給驗收單位

官方答案

(3) 採購與驗收工作由同一人來執行

官方資料

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