民國109年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科
第16題
下列何者是法國諾曼地最著名的水果?
題目
下列何者是法國諾曼地最著名的水果?
- (1) 黃杏
- (2) 水蜜桃
- (3) 蘋果
- (4) 鴨梨
官方答案
(3) 蘋果
解析
諾曼地位於法國西北部，氣候涼爽濕潤，適合蘋果生長，當地以蘋果酒（cidre）、蘋果白蘭地（calvados）及蘋果甜點聞名，因此最具代表性的水果是蘋果。黃杏、水蜜桃與鴨梨雖也是常見水果，但並非諾曼地最著名的農產，故選蘋果。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。