民國109年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科
第31題
1 磅的腓力牛排賣價800 元,3 公斤重的應賣多少?
題目
1 磅的腓力牛排賣價800 元,3 公斤重的應賣多少?
- (1) 5286 元
- (2) 7920 元
- (3) 2640 元
- (4) 6000 元
官方答案
(1) 5286 元
解析
1磅約等於454公克，3公斤等於3000公克。先換算磅數：3000÷454≒6.61磅；再依每磅800元計算：6.61×800≒5286元。因此3公斤重的腓力牛排應賣約5286元，選項1正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。