民國110年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科
第21題
兩加侖(Gallon)等於:
題目
兩加侖(Gallon)等於:
- (1) 24 杯
- (2) 28 杯
- (3) 32 杯
- (4) 20 杯
官方答案
(3) 32 杯
解析
換算關係為：1加侖＝4夸脫，1夸脫＝2品脫，1品脫＝2杯，因此1加侖＝16杯。代入計算：2加侖×16杯／加侖＝32杯。故選32杯，其餘24杯、28杯、20杯皆不符此換算結果。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國110年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科
第21題
兩加侖(Gallon)等於:
(3) 32 杯
換算關係為：1加侖＝4夸脫，1夸脫＝2品脫，1品脫＝2杯，因此1加侖＝16杯。代入計算：2加侖×16杯／加侖＝32杯。故選32杯，其餘24杯、28杯、20杯皆不符此換算結果。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。