民國112年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科
第14題
1 磅的腓力牛排賣價800 元,3 公斤重的應賣多少?
題目
1 磅的腓力牛排賣價800 元,3 公斤重的應賣多少?
- (1) 6000 元
- (2) 5286 元
- (3) 2640 元
- (4) 7920 元
官方答案
(2) 5286 元
解析
先換算重量：1磅約等於454公克，即0.454公斤。每公斤單價＝800÷0.454≒1762元。3公斤售價＝1762×3≒5286元。另可用比例法：3公斤＝3000公克，3000÷454≒6.61磅，800×6.61≒5286元。6000元、2640元、7920元與此計算結果不符，故選5286元。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。