民國114年 第2梯次 延期考區 西餐烹調丙級 學科
第37題
在地下室作業,當通風換氣充分時,則不易發生一氧化碳中毒、缺氧危害或火災爆炸危險。請問 「通風換氣充分」係指下列何種描述?
題目
在地下室作業,當通風換氣充分時,則不易發生一氧化碳中毒、缺氧危害或火災爆炸危險。請問 「通風換氣充分」係指下列何種描述?
- (1) 風險控制方法
- (2) 風險
- (3) 發生機率
- (4) 危害源
官方答案
(1) 風險控制方法
解析
「通風換氣充分」是為了降低危害所採取的具體手段，屬於風險控制方法的一種。危害源是指一氧化碳、缺氧環境或可燃氣體本身；風險則是危害發生機率與後果嚴重度的組合；發生機率只是風險構成要素之一。因此，透過機械通風或自然換氣把有害氣體稀釋、把氧氣補足，正是針對危害源採行的控制措施，屬風險控制方法，而非危害源或機率本身。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。