民國114年 第2梯次 延期考區 西餐烹調丙級 學科
第39題
有一箱鱈魚售價1000 元,內有四十塊,每塊重量均等,請問每塊鱈魚成本多少?
題目
有一箱鱈魚售價1000 元,內有四十塊,每塊重量均等,請問每塊鱈魚成本多少?
- (1) 15 元
- (2) 25 元
- (3) 30 元
- (4) 20 元
官方答案
(2) 25 元
解析
每塊成本＝總售價÷總塊數。代入：1000元÷40塊＝25元／塊。解題時先確認每塊重量均等，代表成本可平均分攤，不須再依重量加權。若誤用其他選項，如15元或30元，乘回40塊會得到600元或1200元，都與總價1000元不符；20元乘40塊為800元，也非1000元。因此正確答案為每塊25元。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。