民國100年 第2梯次 調酒丙級 學科

第12題

購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有澎漲的情形,是因為咖啡豆釋出的二氧化碳所造成, 這表示豆子

題目

購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有澎漲的情形,是因為咖啡豆釋出的二氧化碳所造成, 這表示豆子

  1. (1) 不新鮮
  2. (2) 受潮
  3. (3) 很新鮮
  4. (4) 過期不可食用

官方答案

(3) 很新鮮

官方資料