民國105年 第1梯次 製茶技術丙級 學科
第36題
下列何者不是茶葉良好農業規範中,茶菁原料作業查核表之檢查項目?
題目
下列何者不是茶葉良好農業規範中,茶菁原料作業查核表之檢查項目?
- (1) 茶菁採收成熟度紀錄表
- (2) 茶菁生產紀錄表
- (3) 是否混有異物雜草等
- (4) 裝載茶菁原料容器是否衛生管理及清潔
官方答案
(1) 茶菁採收成熟度紀錄表
解析
茶葉 GAP 驗證茶菁原料作業查核表重點在生產紀錄、異物混雜、容器衛生等現場確認項目。「茶菁採收成熟度紀錄表」屬採收技術判斷依據，非查核表必檢文件；查核表核對的是生產紀錄表（含農藥施用、肥料、採收日期）、異物檢查及容器清潔管理。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。