民國107年 第1梯次 製茶技術丙級 學科
第11題
「珠露茶」產於
題目
「珠露茶」產於
- (1) 六龜茶區
- (2) 鹿谷茶區
- (3) 阿里山茶區
- (4) 名間茶區
官方答案
(3) 阿里山茶區
解析
「珠露茶」產於嘉義阿里山茶區，包括梅山、竹崎、番路等海拔較高的山區，屬半球形包種茶，因茶園晨間露珠晶瑩而得名，茶湯清香甘潤。六龜位於高雄，以六龜山茶聞名；鹿谷是凍頂烏龍的故鄉；名間則為台灣重要的大宗茶區，盛產四季春、金萱等。故選阿里山茶區。
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