民國107年 第1梯次 製茶技術丙級 學科
第14題
一般評茶室宜採
題目
一般評茶室宜採
- (1) 東
- (2) 西
- (3) 南
- (4) 北邊的光線
官方答案
(4) 北邊的光線
解析
評茶室宜採用來自北向的自然光（北邊光線），因北向不受太陽直射，光線柔和穩定、色溫均一，可避免直射陽光造成茶湯與葉底色澤判讀偏差，確保評鑑結果客觀一致。東、西、南向均會受日照角度與強度變化影響，光線不穩定，故評茶室應選北邊採光（選項4）。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。