民國107年 第1梯次 製茶技術丙級 學科

第47題

「上將茶」產於

題目

「上將茶」產於

  1. (1) 礁溪鄉
  2. (2) 三星鄉
  3. (3) 瑞穗鄉
  4. (4) 石碇區

官方答案

(2) 三星鄉

解析

「上將茶」是宜蘭縣三星鄉茶區的代表茶名,屬部分發酵茶,多以青心烏龍品種製作,是當地行銷茶葉所用的名稱。礁溪鄉以溫泉與觀光著稱,並非上將茶產區;瑞穗鄉位於花蓮縣,以蜜香紅茶聞名;石碇區則屬新北市文山包種茶區。因此正確產地為三星鄉。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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