民國111年 第1梯次 製茶技術丙級 學科
第20題
清明節前所採製的茶稱為
題目
清明節前所採製的茶稱為
- (1) 明前茶
- (2) 掃墓茶
- (3) 祭祖茶
- (4) 清明茶
官方答案
(1) 明前茶
解析
「明前茶」指清明節以前採摘製成的茶葉，因生長期較長、芽葉細嫩、氣候涼爽，品質通常較佳，也是市場上高價茶的重要指標。掃墓茶、祭祖茶、清明茶並非標準茶業術語，僅為民間或節慶用語，不符合茶葉等級與產期分類慣例。故正確答案為明前茶。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。