民國114年 第1梯次 製茶技術丙級 學科
第69題
下列哪一鄉鎮市區不是東方美人茶[椪(膨)風茶]的主要產區?
題目
下列哪一鄉鎮市區不是東方美人茶[椪(膨)風茶]的主要產區?
- (1) 古坑鄉
- (2) 石碇區
- (3) 北埔鄉
- (4) 頭份市
官方答案
(1) 古坑鄉
解析
東方美人茶（椪風茶）係以受小綠葉蟬吸食的茶菁製成，著重茶芽與嫩葉，主要產區集中於北部及桃竹苗茶區，包括新竹北埔、峨眉，苗栗頭份、銅鑼，以及新北石碇、坪林等地。雲林古坑鄉以咖啡及部分高山茶聞名，並非椪風茶的主要產區。故選1古坑鄉。
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