民國115年 第1梯次 製茶技術丙級 學科
第14題
下列何種包裝材質透氣性較大?
題目
下列何種包裝材質透氣性較大?
- (1) 玻璃罐
- (2) 鐵罐
- (3) 鋁箔積層袋
- (4) 紙袋
官方答案
(4) 紙袋
解析
紙袋由植物纖維構成，孔隙多且未經高分子積層處理，水氣與氧氣容易通過，透氣性最大。玻璃罐與鐵罐屬完全阻氣容器；鋁箔積層袋含鋁箔與塑膠膜，阻氣、阻濕性佳，常用於茶葉防潮保香。若以保香防潮為目的，應選阻氣性高者，而非透氣性大的紙袋。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。