民國101年 第2梯次 飲料調製乙級 學科
第13題
下列有關盤存的程序何者為正確?
題目
下列有關盤存的程序何者為正確?
- (1) 今日進貨+前日存貨+今日銷售=今日盤存
- (2) 今日進貨 -今日存貨=今日盤存
- (3) 今日進貨+前日存貨-今日銷售=今日盤存
- (4) 今日銷售+前日存貨 =今日盤存
官方答案
(3) 今日進貨+前日存貨-今日銷售=今日盤存
解析
盤存（結存）基本公式：期初存貨 + 進貨 - 銷貨（或用量）= 期末存貨。對應題目：前日存貨（期初）+ 今日進貨 - 今日銷售 = 今日盤存（期末）。選項 1 錯將銷售加入；選項 2 缺少期初存貨；選項 4 缺少進貨且將銷售誤為加項。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。