民國101年 第2梯次 飲料調製乙級 學科
第5題
以下何者不是雞尾酒單歸類常見的方式?
題目
以下何者不是雞尾酒單歸類常見的方式?
- (1) 以價位排列
- (2) 以杯形分類
- (3) 以調酒方式排列
- (4) 以原產國分類
官方答案
(4) 以原產國分類
解析
雞尾酒單常見歸類方式有：以基酒分類、以杯形（Glass）分類、以調製方式（攪拌、搖盪、直調）排列、以價位排列等。以原產國（國家）分類並非酒單常見編排邏輯，因調酒常跨國融合、難以歸屬單一產地，故選 4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。