民國101年 第2梯次 飲料調製乙級 學科
第6題
以蜂蜜、柳橙皮、香草等原料和愛爾蘭威士忌混合而成的蜂蜜香甜酒,為下列何者?
題目
以蜂蜜、柳橙皮、香草等原料和愛爾蘭威士忌混合而成的蜂蜜香甜酒,為下列何者?
- (1) I r i s h M i s t
- (2) D r a m b u i e
- (3) G r a n d M a r n i e r
- (4) S o u t h e r n C o m f o r t
官方答案
(1) I r i s h M i s t
解析
Irish Mist（愛爾蘭迷霧）是以蜂蜜、柳橙皮、香草等原料與愛爾蘭威士忌調和而成的蜂蜜香甜酒。Drambuie 為蘇格蘭威士忌加蜂蜜與石楠花；Grand Marnier 是乾邑白蘭地橙香酒；Southern Comfort 為威士忌加桃味利口酒。符合題述者為 Irish Mist，選 1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。