民國103年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第15題
以下酒單中,哪個品牌不是C o g n a c ?
題目
以下酒單中,哪個品牌不是C o g n a c ?
- (1) M a r t e l l
- (2) S a m a l e n s
- (3) C a m u s
- (4) C o u r v o i s i e r
官方答案
(2) S a m a l e n s
解析
干邑（Cognac）是法國干邑地區產的葡萄蒸餾酒。Martell（馬爹利）、Camus（卡慕）、Courvoisier（庫瓦西耶）皆為知名干邑品牌；而 Samalens 是法國雅文邑（Armagnac）產區的著名酒商，雅文邑與干邑雖同為葡萄白蘭地，但產區、葡萄品種與蒸餾方式不同，故 Samalens 並非 Cognac，答案為選項2。辨識時可記：知名干邑名廠多含 Martell、Hennessy、Rémy Martin、Courvoisier、Camus、Hine 等，Armagnac 則另成體系。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。