民國103年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第41題
飲酒過量導至脫水的原因,是因為
題目
飲酒過量導至脫水的原因,是因為
- (1) 喝酒時都沒喝水
- (2) 利尿作用
- (3) 空調不佳,環境因素
- (4) 流汗太多
官方答案
(2) 利尿作用
解析
飲酒過量導致脫水，主因是酒精具有「利尿作用」（diuretic effect）。酒精會抑制腦下垂體分泌抗利尿激素（ADH），使腎臟無法有效回收水分，尿量因而增加，造成身體水分與電解質流失，出現口乾、頭痛等脫水症狀。選項1「喝酒時都沒喝水」並非生理層面的主因；選項3空調環境與選項4流汗皆非酒精致脫水的關鍵機制，流汗多與酒精直接關聯性低。故正確答案為2。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。