民國104年 第3梯次 飲料調製乙級 學科

第27題

清潔不銹鋼水槽或洗碗機,宜用下列哪一種清潔劑?

題目

清潔不銹鋼水槽或洗碗機,宜用下列哪一種清潔劑?

  1. (1) 中性
  2. (2) 鹼性
  3. (3) 酸性
  4. (4) 鹹性

官方答案

(3) 酸性

官方資料