民國104年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第7題
下列何者不是盤存的主要目的?
題目
下列何者不是盤存的主要目的?
- (1) 確實掌握現有之庫存量
- (2) 了解酒類飲料的流動率
- (3) 簡化採購程序
- (4) 了解銷售量不高的酒類以便處理
官方答案
(3) 簡化採購程序
解析
盤存（Inventory）目的在確實掌握現有庫存量（選項1）、計算酒類流動率與週轉率以控管進貨（選項2）、辨識滯銷品以便促銷或處理（選項4）。簡化採購程序（選項3）並非盤存目的，盤存僅提供數據供採購決策參考，並不會簡化程序本身，故選3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。