民國105年 第2梯次 飲料調製乙級 學科
第18題
有關個人的服裝儀容,下列敘述何者不恰當?
題目
有關個人的服裝儀容,下列敘述何者不恰當?
- (1) 修剪指甲
- (2) 簡單的淡妝
- (3) 披頭散髮
- (4) 服儀整齊
官方答案
(3) 披頭散髮
解析
飲食業從業人員衛生管理規範要求：指甲修剪整潔（選項1正確）、可施以淡妝但不得濃妝（選項2正確）、服裝儀容整齊乾淨（選項4正確）。選項3「披頭散髮」髮絲易脫落污染食品，違反《食品衛生管理法》及《優良食品衛生規範》關於髮型整齊、戴髮網/帽之規定，屬不恰當儀容。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。