民國105年 第2梯次 飲料調製乙級 學科
第38題
調酒中用於搗碎水果的攪拌棒英文為
題目
調酒中用於搗碎水果的攪拌棒英文為
- (1) B a r S p o o n
- (2) Z e s t e r
- (3) M u d d l e r
- (4) S t r a w
官方答案
(3) M u d d l e r
解析
調酒中用以搗碎水果、香草的攪拌棒英文為Muddler（研杵棒）。選項1 Bar Spoon是長柄酒吧匙，用於攪拌；選項2 Zester是刮取柑橘皮油的工具；選項4 Straw是吸管。三者功能皆非搗碎水果，故正確為Muddler。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。