民國105年 第2梯次 飲料調製乙級 學科
第62題
下列何者屬於L o n g D r i n k s
題目
下列何者屬於L o n g D r i n k s
- (1) A p p l e M o j i t o
- (2) B e l l i n i
- (3) W h i s k e y S o u r
- (4) W h i t e S a n g r i a
官方答案
(1) A p p l e M o j i t o、(4) W h i t e S a n g r i a
解析
Long Drinks 定義為高球杯裝、加入大量非酒精混合飲料（汽水、果汁等）稀釋的長飲雞尾酒。Apple Mojito（蘋果莫吉托）屬長飲變體；White Sangria（白桑格莉亞）以酒加果汁汽水果塊製成，屬長飲類。Bellini 為香檳加桃子泥，屬短飲；Whiskey Sour 為搖勻濾入雞尾酒杯，屬短飲。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。