民國105年 第2梯次 飲料調製乙級 學科
第8題
飲務員須具備哪種基本語言,才能與國際接軌?
題目
飲務員須具備哪種基本語言,才能與國際接軌?
- (1) 日文
- (2) 法文
- (3) 西班牙文
- (4) 英文
官方答案
(4) 英文
解析
國際飲務服務通用語言為英語（英文）。國際調酒大會（IBA）、國際酒店學校課程、國際認證考試（如 WSET、Court of Master Sommeliers）均以英文為教學與溝通基準；日文、法文、西班牙文雖為特定市場加分項，非基本通用語言。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。