民國105年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第14題
調酒員在工作時與顧客互動,下列哪種行為不宜?
題目
調酒員在工作時與顧客互動,下列哪種行為不宜?
- (1) 傾聽顧客的意見
- (2) 培養幽默感
- (3) 關心國內外大事
- (4) 發表自己的政治理念
官方答案
(4) 發表自己的政治理念
解析
調酒員與顧客互動應保持專業、中立，避免引發爭議。選項4「發表自己的政治理念」易引發顧客反感或爭執，影響服務品質與營業氣氛，屬不宜行為。其餘均屬正向互動：傾聽顧客意見（1）可提升滿意度；培養幽默感（2）能活絡氣氛；關心國內外大事（3）有助話題交流。服務人員宜保持中立，不將個人政治、宗教等立場帶入工作，故答案為4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。