民國105年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第34題
形容葡萄酒味清新,可用以下哪一個形容詞?
題目
形容葡萄酒味清新,可用以下哪一個形容詞?
- (1) M i l d
- (2) C r i s p y
- (3) C o o l
- (4) D r y
官方答案
(2) C r i s p y
解析
葡萄酒風味描述中，「Crispy」或「Crisp」形容酒體酸度清爽、口感利落、令人感覺清新；「Mild」指味道溫和，「Cool」指溫度涼爽，「Dry」指乾型（低糖），皆非形容「清新」的專用詞。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。